电加热搅拌夹层锅蒸汽可倾夹层锅 调味品加工设备

 应用范围

   夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于各种类型食品加工业、宾馆、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。科劳牌夹层锅同时也适用于糖果、糕点、饮料、蜜饯、果酱等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮、杀菌、调配与浓缩等加工。多年来，广大用户一直认为本产品实为提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。

分类
1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、天燃气夹层锅、管道煤气夹层锅 

  3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备，可根据客户要求配置搅拌装置（变频调速，刮板）
结构

整体
　　固定式主要由锅体和撑脚组成；
　　可倾式主要由锅体和可倾架组成；
　　搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。

锅体
　　是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。

特点

加热高效

　　夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

安全方便

　　夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠

技术性能

     1、容积：50l、100l、200l、300l、400l、500l、600l、800l、1000l。
2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质：①内锅体不锈钢(sus304)，夹套、支架碳钢(q235—b)外涂防锈漆；②内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。
5、搅拌转速：36r/min（可以根据客户要求来选定一定的转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。
6、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。
7、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
8、可倾式夹层锅体Zui大可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。
　　注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。

本产品的加工定制是是，种类是调味品加工机械，品牌是永翔，型号是100-600，电压是380（V），功率是3（kw），产品用途是糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，外形尺寸是1850*2000*1950（mm），净重是100（kg），包装是简易，营销是新品，售后服务是保修一年，规格是100-600