益生菌蒸汽加热发酵罐联系方式
发酵罐的发酵进程有哪些?
发酵进程可以经过固体培育和深层浸没培育完结,从出产分为空隙分批、半接连和接连发酵等,但是工业化大规模的发酵进程,则以通气纯种深层液体培育为主。
通气纯种培育的发酵罐型式有规范式发酵罐、自吸式发酵罐、气升式发酵罐、喷发式叶轮发酵罐、外循环发酵罐和多孔板塔式发酵罐等。
自吸式发酵罐系经过发酵罐内叶轮的高速滚动,引成真空将空气吸入罐内,因为叶轮滚动发生的真空,其吸入压头和空气流量有必定约束,因此适用于对通气量需求不高的发酵品种;
塔式发酵罐是将发酵液置于多层多孔塔板的细长罐体内(亦称高位筛板塔式),在罐底部通入无菌空气,经过气体涣散进行氧的传递,因此其供氧量受到了必定约束;
气升式发酵罐、喷发式叶轮发酵罐、外循环发酵罐均是经过无菌空气在罐内中心管或经过旋转的喷发管和罐外喷发泵使发酵液依照必定规律运行,然后到达气液传质的作用,当前气升式发酵罐在培育其较稀薄,供氧量需求不太高的条件下(如VC发酵)得到了运用。但在发酵工业中,仍数兼具通气又带搅拌的规范式发酵罐用处Zui为遍及,规范式发酵罐被广泛应用于、氨基酸、柠檬酸等各个领域
配料罐又名搅拌罐、配料桶,为上开启式,下斜底三层结构,具有可加热自动控温、保温、搅拌功能;传热快、适应温差大、清洗方便等优点。广泛应用于食(乳)品、制药、日化、饮料、油脂、化工、颜料等行业做为中间缓冲、储液、搅拌、调配设备(在物料无须加热可调配均匀的的状态下,该设备为实用)、加热、混合调配或杀菌处理。特别适合于无蒸汽热源的单位与科研机构的小、中试使用。并可按工艺需要采用全封闭式结构、保温结构。
罐体:内表面镜面抛光处理,粗糙度Ra≤0.4μm。 上盖:为两扇可开式活动盖,便于清洗,内外表面镜面抛光处理(粗糙度Ra≤0.4μm)。 内罐底结构:经旋压加工成R角,与内罐体焊接、抛光后无死角,并向出料口方向呈5°倾斜,便于放净物料无滞留。 夹套形式:全夹套,用于加入导热油或水,使工作时达到升温和降温的目的。 保温材料:采用填充珍珠棉、岩棉或聚氨酯浇注发泡,保持与外界的温差,达到隔热保温效果。 外壳体表面处理方式:镜面抛光或2B原色亚光或2B磨砂面亚光处理。搅拌装置:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。搅拌转速:15~120r/min(定速);搅拌桨形式:框式、锚式、桨叶式、涡轮式等(按工艺要求)。 设备配置:电气控制箱、温度仪、料液进出口、介质进出口(进、排油)、放空口(溢油孔)等。 材质:内罐体SUS304或SUS316L;夹套为Q235-B或SUS304;外保护壳体为SUS304。各进出管口工艺开孔与内罐体焊接处均采用翻边工艺圆弧过渡,光滑易清洗无死角,外表美观。
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